La Desmontegada de le Caore

13 settembre 2015 - Cavalese - Val di Fiemme

E’ la festa per il rientro delle capre dall’alpeggio, con la sfilata del gregge in paese.

La gastronomia della Valle di Fiemme è particolarmente rappresentata in questa occasione, con mostra-congresso dei formaggi del Trentino, l’angolo del miele, incontri di degustazione e la possibilità di acquistare prodotti tipici quali burro, ricotta, miele e ovviamente il formaggio di capra.